Los virus del resfriado y la
gripe están en constante mutación, con ligeros cambios en la estructura de su
ADN. Esto hace que sea virtualmente imposible para el cuerpo de una persona
para desarrollar inmunidad a estos virus. Cuando una persona adquiere un
resfriado o gripe, el cuerpo responde produciendo anticuerpos para luchar
contra las partículas del virus invasores. Aunque el individuo se vuelve inmune
a la cepa específica del virus, los anticuerpos serán inútiles contra futuros
virus de resfriado y gripe que han mutado.
A diferencia de una
infección bacteriana, los virus no responden a los antibióticos. Su cuerpo, sin
embargo, puede acelerar el proceso curativo y ayudar a combatir el virus
mediante el consumo de una dieta saludable.
A continuación se presentan
los 10 mejores alimentos para comer con la gripe.
1. Agua
Beber mucha agua es esencial
si usted está sufriendo de la gripe. Además de mantener la hidratación, el agua
potable ayudará a aflojar la congestión y las secreciones, por lo que es más
fácil para usted para expulsar el moco de su cuerpo. El agua es una opción
mucho mejor que las bebidas con cafeína que tienen un efecto diurético y puede
conducir a la deshidratación y los jugos azucarados que pueden inhibir la
capacidad del cuerpo para combatir el virus.
2. Paletas
Además de todos los
beneficios del agua, helados de agua puede tener un efecto calmante para el
dolor de garganta ya que temporalmente adormecen el área. También puede ayudar
a aliviar el reflejo de la mordaza que a veces ocurre con la gripe, como resultado
de goteo post muco nasal. Recuerde que todas las marcas de helados no son
iguales. Manténgase alejado de las marcas que contienen una alta dosis de
azúcar o se llenan de aromas artificiales. Optar en su lugar por las marcas
naturales que están hechos de puro jugo de fruta.
3. Té caliente
En el extremo opuesto del
espectro de paletas son bebidas calientes tales como té. El té caliente puede
ser aún más eficaz en el alivio de la congestión y las secreciones mucosas,
especialmente aquellas que se acumulan en las cavidades nasales. Beber una taza
de té caliente tendrá un efecto de calentamiento instantáneo, que puede ser
útil con los escalofríos y estremecimientos que a menudo ocurren con la gripe. Los
polifenoles que están presentes en el té son conocidos antioxidantes, que
pueden ayudar a aumentar el poder de lucha de su sistema inmunológico. Las
opciones más populares de té cuando se sufre de la gripe son de color negro
verde, descafeinado y de hierbas.
4. Caldo de pollo
Este remedio de la vejez ha
resistido la prueba del tiempo, y por buenas razones. Debido a que es un
líquido caliente, tendrá los mismos efectos beneficiosos como el agua potable y
el té caliente. Además, el propio pollo puede tener un efecto antiinflamatorio
en el cuerpo, ayudando a reducir la inflamación que se produce en las fosas
nasales y sinusitis. Las verduras que se añaden a menudo al caldo de pollo
están llenos hasta los topes de antioxidantes y fitoquímicos que pueden ayudar
a acelerar la recuperación.
5. Jugo de verduras
Otra manera de mantenerse
hidratado es optar por jugos de vegetales frescos. A diferencia de los zumos de
frutas, jugo de vegetales es generalmente bajo en azúcar. Beber el jugo de las
verduras le permite consumir todos los antioxidantes inmunomoduladores que se
encuentran en los vegetales, sin tener que forzar la ingestión de un plato de
verduras, una tarea que puede ser difícil cuando no tienes apetito.
6. Ajo
Un alimento en particular
que se conoce como una superpotencia en la comunidad de salud es el ajo. Lleno
de antioxidantes, el ajo es un potente agente antibacteriano y antiviral que
puede ayudar a acelerar el proceso de curación en personas que sufren de la
gripe. Con un sabor fuerte, no puede consumirse en grandes cantidades, pero
tiene el poder de destruir los microbios al mismo tiempo aliviar el dolor de la
congestión.
7. Pollo o pavo
Las aves de corral es una
fuente magra y saludable de proteínas, que puede ser justo lo que su cuerpo
requiere en su estado debilitado. Comer proteína cuando se está enfermo con la
gripe puede darle a su cuerpo la energía que requiere para combatir las enfermedades.
Poder sintetizar anticuerpos, ofreciéndole al sistema inmune materia prima para
sintetizar además las células de defensa. Aunque el cuerpo es muy resistente y
puede manejar la mayoría de las enfermedades sin ayuda, un impulso de proteína
puede activar el sistema inmunológico y ayuda en la recuperación.
8. Plátanos
Cuando usted está en vías de
recuperación, una de las peores decisiones que puede tomar es saltar a un
alimento rico y pesado después de varios días de consumir una dieta
principalmente líquida. Alimentos que facilitan la transición de regreso a sus
hábitos normales de alimentación le permitirá a su estómago ajustarse sin causar náuseas o sensación de
llenura.
Los plátanos son un alimento
excelente para dicha transición, por su consistencia blanda. También son ricos
en potasio, que puede ayudar a aliviar los dolores musculares y calambres, un
síntoma común de la gripe.
9. Jengibre
Antes de que el medicamento
líquido rosado se convirtió en un remedio de cajón de sastre para todo lo
relacionado con el estómago revuelto, el jengibre se utiliza para tratar
eficazmente los dolores de estómago, diarrea y náuseas. Si se trata de
problemas de estómago asociadas a la gripe, el jengibre rallado o en rebanadas
sin procesar puede ayudar a calmar el estómago. También se puede beber cerveza
de jengibre que se condimenta con verdaderos extractos de raíz de jengibre. Sólo
asegúrese de optar por la cerveza de jengibre natural y evitar los fabricados
con jarabe de maíz rico en fructosa y sobre todo grandes cantidades de
azúcar.
10. Pan y Galletas
Aunque el pan o las galletas
no servirán de mucho para estimular el sistema inmune o ayudar en la
recuperación de su cuerpo, son otro
alimento que puede ser introducido lentamente en el estómago después de días de
líquidos solamente. Pan y galletas saladas pueden ayudar a absorber el exceso
de ácido estomacal y la textura ayuda a convencer al estómago que está lleno
pero sin exagerar. Seleccione panes planos en lugar de tipos de sabores y
seguir con galletas sin sabor también. Puede tostar ligeramente el pan para ayudar
a reducir las náuseas aún más si usted siente que el pan solo es demasiado
pastoso.
Recuerde que debe de comer los alimentos correctos en el camino hacia la recuperación. Mientras que el virus de la influenza normalmente tiene que seguir su curso, el consumo de estos alimentos regularmente y constantemente durante el rumbo de la enfermedad puede ayudar a aliviar los síntomas, prevenir la deshidratación y reducir el tiempo de recuperación. Una combinación de una dieta sana, equilibrada, relajación y mucho descanso es el mejor tratamiento para la gripe.
