Si le gusta beber refrescos
azucarados, podría estar aumentando su riesgo de enfermedad renal, según
sugiere una nueva investigación. Los empleados de una universidad de Japón que
consumían más de dos refrescos al día tenían más probabilidades de que hubiera
proteínas en su orina que los que tomaban menos refrescos diariamente. Se
considera que tener proteínas en la orina es un marcador temprano, aunque
reversible, de daños en el riñón.
El nuevo estudio mostró una
asociación entre beber refrescos y un aumento del riesgo de daños renales, pero
no demostró necesariamente que los refrescos tuvieran la culpa.
El estudio contó con más
12,000 empleados de la universidad que se sometieron a revisiones anuales en su
centro de salud. Como parte del examen, se realizó la prueba de la orina en
busca de evidencias de la presencia de proteína.
Casi el 11 por ciento de los
empleados que afirmaron que bebían dos o más refrescos al día tenían proteína
en la orina durante los tres años de seguimiento. Por el contrario, el 8.4 por
ciento de los que no bebían refrescos y aproximadamente el 9 por ciento de los
que bebían una lata al día dieron positivo en la prueba de proteína en la
orina.
Un estudio relacionado con
este y realizado con ratas halló que un consumo moderado de un tipo de azúcar
llamado fructosa aumenta la sensibilidad del riñón a una proteína que regula el
equilibrio de la sal. Según los investigadores de la Universidad Case Western
Reserve, esto lleva a un incremento de la reabsorción de la sal en las células
de los riñones, lo que podría explicar por qué el consumo de refrescos se ha
relacionado con la diabetes, la obesidad, la insuficiencia renal y la
hipertensión.
Ambos estudios fueron
presentados el sábado en la reunión anual de la Sociedad Estadounidense de
Nefrología (American Society of Nephrology) en Atlanta. Las investigaciones
presentadas en reuniones por lo general se consideran como preliminares hasta
que se publiquen en una revista médica revisada por profesionales.
Los expertos afirmaron que
los nuevos hallazgos se unen al cuerpo en aumento de evidencias sobre los
efectos secundarios no saludables de beber demasiados refrescos.
Las proteínas en la orina
podrían ser un marcador de algo más que la enfermedad renal, comentó el Dr.
Orlando Gutiérrez, especialista renal en la Universidad de Alabama en
Birmingham. "Ahora comprendemos que la presencia de proteínas en la orina
podría ser un marcador realmente temprano de las enfermedades cardiacas,
accidentes cerebrovasculares e insuficiencia cardiaca", comentó.
"Podemos asumir que se
trata de una población sana, por lo que pienso que los resultados son
pertinentes para las personas más sanas, y no solo para las que sufren de una
enfermedad renal", indicó Gutiérrez.
El Dr. Anil Agarwal,
especialista renal en la Universidad Estatal de Ohio, se mostró de acuerdo.
"El nuevo estudio sugiere que incluso los individuos con una función renal
normal corren el riesgo de sufrir daños si beben demasiados refrescos",
señaló.
Y los refrescos edulcorados
con jarabe de maíz con una gran cantidad de fructosa pueden ser los más
peligrosos.
"La fructosa es más
dulce que la glucosa, y no provoca el sentimiento de saciedad", comentó.
Podría causar daños por una vía distinta que la glucosa. En lugar de aumentar
los niveles de azúcar en la sangre, la fructosa podría afectar a los riñones,
explicó.
"No hay una cantidad
segura de refrescos", indicó Agarwal. "Si se ven las cantidades de
azúcar recomendadas de azúcar que podemos tomar al día de forma segura, una
lata de refresco excede el nivel máximo".
Las directrices de la
Asociación Americana del Corazón (American Heart Association) afirman que la
ingesta diaria recomendada de azúcar es de 9 cucharadas para los hombres
adultos, 5 para las mujeres adultas y 3 para los niños. Una lata de refresco de
12 onzas que no es de dieta tiene aproximadamente 7 cucharadas de azúcar,
explicó Agarwal.
El Dr. Jaime Uribarri,
especialista renal en la Escuela de Medicina Icahn del Centro Médico Mount
Sinai en la ciudad de Nueva York, comentó que los nuevos hallazgos
"reafirman la asociación entre los refrescos y los problemas de
salud". Añadió que los refrescos de dieta también pueden causar problemas
para la salud.
¿La conclusión? "Beba
agua en lugar de refrescos", señaló Uribarri.
Más información
La National Kidney
Foundation ofrece más información sobre la enfermedad renal.
Artículo
por HealthDay, traducido por HolaDoctor.com
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Derechos de autor 2013, HealthDay
Artículo
por HealthDay, traducido por Hispanicare
FUENTES: Orlando
Gutierrez, M.D., nephrologist, University of Alabama at Birmingham; Anil
Agarwal, M.D., nephrologist, Ohio State University, Columbus; Jaime Uribarri,
M.D., professor, medicine and nephrology, Icahn School of Medicine, Mount Sinai
Medical Center, New York City; Nov. 9, 2013, presentations, American Society of
Nephrology annual meeting, Atlanta