Los investigadores del Mount Sinai School of Medicine han
demostrado por primera vez en un modelo animal que la vitamina C protege
activamente contra la osteoporosis, una enfermedad que afecta a un gran
número de mujeres y hombres de edad avanzada en la cual los huesos se vuelven
frágiles y se pueden fracturar.
Los hallazgos aparecen en la edición en línea del 08 de
octubre de la revista PLoS ONE.
"Este estudio tiene profundas implicaciones para la
salud pública, y vale la pena explorar por su potencial terapéutico en las
personas", dijo el investigador principal, Mone Zaidi, MD, Profesor de
Medicina (Endocrinología, Diabetes y enfermedad de los huesos, y de Biología
Estructural y Química, y Director del Programa óseo Mount Sinai).
"El mundo de la medicina ha sabido por algún tiempo que
bajas cantidades de vitamina C puede causar escorbuto y huesos
quebradizos, y que una mayor ingesta de vitamina C se asocia con mayor masa
ósea en humanos", dijo el Dr. Zaidi. "Lo que este estudio muestra es
que grandes dosis de vitamina C,
cuando se ingiere por vía oral de forma activa por ratones, se estimula la
formación de hueso para proteger el esqueleto. Esto se logra mediante la
inducción de los osteoblastos,
células óseas prematuras, a diferenciarse en células maduras, células especializadas en mineralización."
Los investigadores trabajaron con grupos de ratones cuyos ovarios habían sido extirpados, un procedimiento conocido
para reducir la densidad ósea, y los
compararon con los ratones de control que tenían "falsas" operaciones,
se dejaron sus ovarios intactos. Los ratones con ovariectomia se dividieron en
dos grupos, a uno de los cuales se les administró grandes dosis de vitamina C
durante ocho semanas. Los científicos midieron la densidad mineral ósea de la
columna lumbar, fémur, y tibia.
Los ratones que recibieron una ovariectomía (y no la vitamina
C) tenían una densidad mineral ósea mucho menor (en inglés BMD) versus los controles, mientras que los ratones que recibieron
una ovariectomía y grandes dosis de vitamina C, tenía aproximadamente la BMD
igual que los controles, lo que sugiere que vitamina C previno la pérdida de densidad mineral ósea en este
grupo.
"Futuras investigaciones pueden descubrir que los suplementos dietéticos pueden ayudar a prevenir la osteoporosis en humanos",
dijo el Dr. Zaidi. "Si es así, los resultados podrían ser útiles en última
instancia a las naciones en desarrollo donde la osteoporosis es prevalente y
medicamentos estándar son escasos y caros."
Fuente:
Ling-Ling
Zhu, Jay Cao, Merry Sun, Tony Yuen, Raymond Zhou, Jianhua Li, Yuanzhen Peng,
Surinder S. Moonga, Lida Guo, Jeffrey I. Mechanick, Jameel Iqbal, Liu Peng,
Harry C. Blair, Zhuan Bian, Mone Zaidi. Vitamin C Prevents Hypogonadal Bone Loss . PLoS ONE ,
2012; 7 (10): e47058 DOI: 10.1371/journal.pone.0047058